Sándor Schaffer (Felsőőr, 3 de março de 1862 – Kőszeg, 3 de abril de 1936) foi sacerdote da Diocese de Szombathely e um dos primeiros pastores dos emigrantes católicos húngaros no Canadá e nos Estados Unidos. Serviu as comunidades húngaras da América do Norte durante quase uma década e meia, tendo regressado à Hungria após a sua reforma.
Nasceu em Felsőőr (hoje Oberwart, Áustria) a 3 de março de 1862. Iniciou a sua carreira pastoral como vigário: entre 1884 e 1886 em Vizlendván, entre 1886 e 1887 em Rohoncon, em 1887 em Nagynárád e, posteriormente, entre 1887 e 1888 em Pinkamiskén. Em 1888, regressou a Nagynárád, onde exerceu funções como administrador, tendo sido posteriormente transferido, ainda nesse mesmo ano, para Kismarton (Eisenstadt). Entre 1888 e 1913, foi administrador em Kismarton, tendo mais tarde assumido o cargo de pároco.
Em 1913, partiu para a América do Norte. Inicialmente, dirigiu a missão católica húngara de Simpson (Saskatchewan), no Canadá, na qualidade de capelão missionário. Um ano depois, mudou-se para os Estados Unidos. Entre 1916 e 1917, exerceu o seu ministério em Filadélfia, tendo sido nomeado, a 27 de janeiro de 1917, pároco da comunidade católica húngara de East Chicago, no estado de Indiana. Segundo fontes americanas, foi nessa altura que assumiu a direção da paróquia de Santo Estêvão e deu início a um desenvolvimento significativo na vida da paróquia. Entre as suas primeiras medidas contaram-se a liquidação das dívidas da paróquia e a aquisição de novos imóveis. Em 1920, teve início a construção da nova igreja, cuja primeira pedra foi lançada em maio; posteriormente, em 1922, organizou a escola paroquial, dirigida pelas Filhas do Amor Divino.
De acordo com os testemunhos húngaros, falava bem alemão e inglês. Após a sua aposentação, regressou a Kőszeg, onde lecionou línguas no liceu local e participou na vida cultural da cidade. Apoiou também a criação do convento das irmãs da Congregação do Amor Divino.
Faleceu em Kőszeg, a 3 de abril de 1936.