Szülei Juhász (Rosental) István és Schoffan Emilia, három testvére született. Zsidó származásúak voltak, ő 18 évesen reformátusnak keresztelkedett meg. Ikertestvére István, ferences pap lett, s az USA-ban szolgált. A rendbe 1929-ben lépett be. Egyszerű fogadalmat tett 1930. augusztus 16-án. Tanulmányait Szombathelyen végezte. Ünnepélyes fogadalmat tett 1933. szeptember 17-én. Ezután a rend római főiskoláján tanult. A Magyar Ferences Levéltárban őrzött dokumentumok szerint 1934. június 13-án a papszentelésre készülve pápai felmentést kapott a ferences rendi központon keresztül. A leirat rekonstruálja, hogy a jelölt „in hebraismo” született, és 18 éves korában kálvinista keresztségben részesült, majd később ezt megtagadván jóhiszeműen belépett a Ferences Rendbe, ahol klerikusi tonzúrát is kapott. Miután feltételesen ismét részesítették a keresztség szentségében, pápai felmentést kellett kérnie az 1917-es Egyházi Törvénykönyv 985. kánonjának 1. pontjában foglalt „szabálytalanság” alól (amelyek a „haereticus” és az „irregularis ex delicto” minősítés volt), valamint a 987. kánon 1. pontja alól (szentelési akadályt jelentett a nem katolikus szülők ténye), továbbá utólag szanálni kellett a noviciátust, az egyszerű és az ünnepélyes fogadalmakat. A fennmaradt tanúsítvány szerint Vince 1934. nov. 3-án a római Antonianum ferences főiskola templomában részesült az ún. kisebb rendekre szóló felavatásban. 1935. január 20-án szentelték pappá, ezután a Szentföldön szolgált. 1942 – 1945 között Emmauszba, az ottani ferences kolostorba internálták, mivel ellenséges ország állampolgára volt. Itt ásatási tevékenységet végzett. 1950-től rövid ideig Szíriában volt, de onnan – vízum hiányában – kiutasították. 1952-től a spanyol rendtartományban szolgált. Miután ellentétbe kerül a tartomány vezetőségével, és a rendfőnökkel kéri, hogy egyházmegyés szolgálatba léphessen, amelyet a rend vezetősége támogatott, azzal a kitétellel, hogy az engedélye három évre szól, s célja, hogy Magyarországon maradt nélkülöző családját támogatni tudja. A Pereira-i Egyházmegye (Kolumbia) püspöke fogadja be. Később – ismeretlen időpontban – Venezuelába került át. Halálának helyéről és idejéről nincs információ. Mint a Szentföldet kutató személy számos publikációt írt a témában.

Juhász Imre Vince: Pinturas y Grafitos. Basilica de la Natividad en Belén, Studium Biblicum Franciscanum, Collectio maior 58., Milano. (Introducción y edición a cargo de Michele Bacci)