Sághy Pál SDB római katolikus pap, szalézi szerzetes, majd egyházmegyés pap, aki Kubában misszionáriusként, később pedig több mint három évtizeden át a floridai spanyol ajkú katolikus közösségek lelkipásztoraként szolgált. Munkássága különösen a kubai emigránsok és a mezőgazdasági idénymunkások pasztorációjában volt jelentős.
1914. szeptember 19-én született, Nyergesújfalun. A Szalézi Társaság tagjaként készült a papi hivatásra, majd 1943. december 12-én a kubai Camagüeyben szentelték pappá. Papszentelése után a camagüeyi egyházmegye különböző plébániáin teljesített lelkipásztori szolgálatot.
Az 1960-as évek elején – a kubai kommunista rendszer egyházellenes intézkedéseit követően – elhagyta Kubát, és a floridai Miami Főegyházmegye szolgálatába állt. Bár kezdetben még szalézi szerzetesként működött, később kilépett a rendből, és egyházmegyés papként folytatta papi szolgálatát.
Első ismert amerikai szolgálati helye 1962-ben a floridai Holy Rosary Parish (Perrine) volt, ahol káplánként működött. A következő évben a miami Saints Peter and Paul Parish káplánja lett, majd 1963-ban a Florida City Camp for Cuban Children vezetésével bízták meg. Ez a tábor a Kubából érkezett menekült gyermekek gondozását és lelkipásztori ellátását szolgálta, így Sághy közvetlenül részt vett a kubai emigráns közösség egyik legfontosabb segítő programjában.
A hatvanas évek második felében a fort lauderdale-i St. Jerome Parish káplánjaként működött, majd 1969-ben a hialeah-i St. John the Apostle Parish káplánja lett. Ugyanebben az évben nevezték ki a clewistoni St. Margaret Parish és filiáinak adminisztrátorává. Ezeken a szolgálati helyeken elsősorban a spanyol ajkú hívek, valamint a mezőgazdasági munkások lelkipásztori ellátását végezte.
A hetvenes évek közepétől a St. Philip Benizi Parish (Belle Glade) plébánosaként szolgált. A plébánia a floridai cukornádvidék idénymunkásainak egyik legfontosabb katolikus közössége volt, ahol különösen nagy hangsúlyt kapott a latin-amerikai hívek gondozása. A korabeli egyházmegyei sajtó rendszeresen említi a plébánia vezetőjeként.
Az 1980-as évektől Hallandale-ben működött, majd 1992-ben Fort Pierce-ben is szolgált. Egész papi életét a kubai emigránsok, a spanyol nyelvű katolikus közösségek és a floridai missziós lelkipásztorkodás szolgálatába állította.
1996. szeptember 19-én, nyolcvankettedik születésnapján hunyt el Miamiban.